Olfatto, udito, tatto, vista e…gusto. I cinque sensi chiamati a rileggere un mondo che si svela in una dimensione multisensoriale dove il sogno dialoga con la realtà, dove perdersi diventa imperativo d’obbligo per poter godere appieno della bellezza suggestiva del cuore pulsante di un’architettura antichissima.

Luogo confortevole e raffinato in cui lo sguardo, prima del palato, potrà apprezzare la presenza discreta delle opere di artisti contemporanei di rilievo internazionale.

Dedalo, il grande architetto, scultore e inventore ateniese fu imprigionato dal Re Minosse con suo figlio Icaro all'interno di una misteriosa costruzione che lo stesso Dedalo aveva costruito per impedire la fuga del Minotauro, una creatura leggendaria metà uomo e metà toro.